250g maitorahkaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita rahka ja voi nyppien. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhot vähitellen taikinaan. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, jolloin taikina kohoaa paremmin. Paista n. 200 asteessa. Taikina sopii hyvin esim. pasteijoiden tai suolaisen piirakan tekemiseen.
